البيتزا بالدجاج

المقادير :

علبة صلصة بندورة مطهية بالثوم الجاهزة

علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح

نصف كوب من جبن الموزريلا

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الأحمر الحار

عجينة بيتزا جاهزة او انظر طرق عمل البيتزا

طرق عمل عجينة البيتزا:

المقادير
2 ونصف كأس دقيق
1 كأس حليب سائل
1 معلقة صغيرة سكر
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خميره فورية
1 معلقة حليب بودره
4 معالق زيت
الطريقة
نضع الدقيق والسكر والملح وحليب البودره والزيت في وعاء العجن ثم نضيف عليها نصف كمية الحليب السائل ونقوم بوضع الخميرة علي ماتبقي من كأس الحليب ونقوم بتحريكها لمده دقيقه ثم نضيفها علي المقادير السابقة ثم نقوم بعجنها ثم نحضر كوب من الماء الدافئ ونسكبه ببطئ علي العجينه مع العجن إلى ان تصبح العجينه متماسكه ثم نتركها حتي تتضاعف حجمها وبعدها يترك الخيار لك عزيزتي في عمل الفطائر .

طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة عالية

تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج

تغطى البيتزا بجبن الموزريلا والشيدر ويرش عليهم الفلفل الأحمر

تخبز بالفرن لمده 13 إلى ربع ساعة أو إلى أن يذوب الجبن